Noticias

La matanza del cerdo en Alhama de Murcia, al igual que en muchos otros lugares, fue base de la alimentación de las familias durante años. El invierno era la época indicada para que el embutido no se echase a perder. Lo que en un principio era algo necesario a la vez que festivo, con el tiempo quedó en fiesta y tradición. A propuesta de un vecino, el Ayuntamiento de Alhama, a través de la Concejalía de Festejos, comenzó a trabjar y a diseñar la Fiesta de la Matanza, en el año 2010. Unas jornadas donde los alhameños homenajean a una de sus tradiciones más arraigadas, en la que se han involucrado, como debe ser en las fiestas populares: matachines, músicos, particulares, asociaciones, empresas, hosteleros y comerciantes.

Los actos se celebran en una carpa instalada en el Parque de La Cubana, donde tienen lugar, entre otras actividades, demostraciones de elaboración de embutidos, exposición de fotografías, aperos y herramientas relacionadas con la matanza, talleres infantiles y actuaciones de grupos y rondallas que amenizan la fiesta. El programa se complementa con visitas guiadas al patrimonio cultural de la ciudad.